Joana Silva, 19 anos, estudante de Gestão de Restauração e Bebidas na Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, é quem organiza e gere o restaurante Lorem. Aprova e replica ideias dos colaboradores. Todos os eventos do restaurante são da sua autoria, pois o seu sonho é seguir pela área de Organização de Eventos!
Gosta de viajar e de sair com amigos. Sempre que possível lê um bom livro!
Sempre pronta para ajudar todos os clientes e colaboradores, Joana recebe com um sorriso e de braços abertos tudo e todos!